皆さん、こんにちは。
6月に入り、こちら関東ではそろそろ入梅か・・・という季節。
私は恒例の「梅しごと」に取り掛かっております。
こんな日常の暮らしを楽しめるってしあわせを感じます。
今年梅シロップ用には【旬のオススメ】和歌山県産 青梅(古城）（L）1kg・・
例年、梅干し用には紀州・和歌山産 ”南高梅 完熟” 秀品 2L〜3L 約5kg
では、さっそく始めます。 まずはつまようじでヘタをとりのぞいて・・・・
洗ってキッチンペーパーで水気をとる。そのまましばらく放置・・（完全に水気がとれるように）
消毒した瓶に角砂糖と青梅を投入・・・（青梅１キロに角砂糖８００ｇほど ← 甘さ控えめ）
そのあと、酢を少々入れてもいいですね。
うちは買い置きがなかったので今回はパス。（後日買ってきます！）
夏休みに娘たちが帰省したらおすそ分けしましょう♪ みんな大好きですから。
最近のわが家の食事風景・・相変わらずセンスが足りないけどこれが日常（笑）
うつ夫につくる朝ごはん（ダイエットさせ中）
昨日の夕飯（野菜！野菜！！）
そして最近の私の体重・・・５０．７キロ
一時期５５キロ近くまで増量していたけれど減りました～
「空腹こそ最強のクスリ」・・・は本当か？ 試してみることにしました
体重だけではなくコレステロール値や腎臓の数値が改善していればいいけど。
結果は次回の人間ドックまで待ちます～
これからも「一日２食」「コーヒー、甘いものは控える」を続けます。
甘いものは「自分では買わないけれどもらったものは食べていい」ことにしています。
年齢を重ねるというだけで健康リスクが高まりますから、ちょっとガマンです。
では、今日はこの辺で、また次回に～
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