こんにちは、
定年まで残り数か月になってまさかの展開・・
予想外の人生をひた走っている福子です。
全国的に雨ですね。
ふるさとの九州が心配です。
タイトルを
「もうすぐ定年 福子のライフ＆マネープラン 」
と変えました。
いよいよ定年を迎えたらこのタイトルは使えないから
長く使えるタイトルを考えますね。
優雅に引退して
「これからは趣味～♪」とか「旅行三昧～♪」という
素敵なシニアとは違い・・
これからも働きますよ～！！！
同じような境遇の方がいらしたら時々覗いてくだされば
うれしいです。
今日もワンパターン朝食（食材はバラエティ）
朝食は食器もワンパターン
サンドイッチ（具材は日替わり）と
生野菜、フルーツ、ヨーグルト（バナナ）
めっちゃ具だくさんのスープ
お昼もこんな感じ・・
朝散歩あり～の、食事用意あり～の、
出勤あり～の・・・・で
ゆっくり優雅に準備してられません。
「ホットサンドは手作りですか？」と
質問いただきました。
お恥ずかしながら、超かんたん！！
福子流作り方を説明しますね！（サンドメーカーを使っています）
食パン（うちは６枚切り）にマスタードを塗りどっかと具材をオン！
うちはバターは無し！
めいっぱい乗せて大丈夫。
スライスチーズやゆで卵なんかもOK！！
もう一枚のパンを乗せる～
力づくで（笑）で押さえて蓋をする～
ストッパーがついているのでしっかり
閉まります！
片面３分くらいずつ弱火で焼きます。
お好みの焼き加減で出来上がり～
こ～んな感じ！
こぼれるくらい中身を詰めた方がきれいにおいしくできますよー
私が使っているのはコレ！ ガス用！！
娘はコレを購入！ ウインナーとかも焼くんですって。。なるほどね。
皆さんもぜひ作ってみてください！
休日のお昼とかカフェ気分になれるかも～
今日も訪問くださりありがとうございます。
よい週末をお過ごしくださいね～
また明日～